ぐるナイ 福岡 ゴチ

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どうでしたか？
個人的にはオーガニック料理のイメージが変わりました！

油っぽいものが好きな私は、オーガニック料理ってイメージ的には野菜じゃ物足りないだろ

みたいなイメージを持ってました。しかし、ぐるナイをみたらかなりおいしそうでしたね！

そこで、今回は口コミで人気な福岡のオーガニック料理店を調べました


世界中から食材を集めるという発想ではなく、九州の旬を生かした元気食材だけで作る野菜料理の数々
草木堆肥のやさしい土に住む微生物にじっくりと育てられた、昔なつかしい味のする循環型の露地有機無農薬野菜です。美味しいのはもちろんのこと、生きた露地野菜にはビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富す。この旬で元気な野菜を日々バランス良く摂ることで、継続的で健康な体を形成して頂く日常美食な料理の数々です。 ジョルジュマルソーと共に研究した野菜料理は３年間で野菜スープ約70種、野菜料理100種以上になりました


というのが、お店の売りで、昼は2500円のランチコース、夜は5000円で、スイス料理のラクレットコースか、蒸し野菜鍋のコースを選べます
しかし現在は土日祝のみの営業で、しかも昼夜各１組となっていますが、口コミ一位です

チューリップスープというお店です

http://tabelog.com/fukuoka/A4009/A400901/40005995/

確かに画像をみると美味しそうだしボリュームもかなりありますね


しかし、福岡まで行くのは……というひとは東京におススメのお店があります
東京都渋谷区にあるルカデリというお店です

素材へのこだわりはカナリなもので、 自家製の生パスタはかなりおいしいです

もちろん野菜も新鮮でこちらもボリュームがかなりあります

ひとつだけ気になることがあるなら、ビールが高いことですね（笑】

でも料理はおいしいです

是非、時間がありました食べに行ってみてください、美味しいですよ

http://lucadeli.com/

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